先日、前から一度行ってみたいと思っていたお料理教室、上賀茂「小さなお料理教室テラさん」に参加してきました。 こちらのお料理教室は初めての参加でしたが、どれも美味しくって、、 説明は丁寧で分かりやすく、 とっても感じの良い先生で、人気がある教室…

今年も残すところ後5日ですね。 昨日、帰宅したら、郵便受けに荷物が、、、 1日遅れのクリスマスプレゼント。 九州の美味しいお出汁とチョコを頂きました 可愛いラルちゃんのカード入り！ ありがとうございました〜。 ケーキはクリスマスに家族が買ってきて…

先日、食空間コーディネート協会主催のイベントで京焼きの絵付け体験をさせていただきました。 絵付けの先生と言うと貫禄がある方を想像して、、、 始まる前に少し時間があったので、会場でふと見かけた若くて可愛らしい方に話しかけたら、、、、なんとその…

昨年、中国茶の先生から教えて頂いた柚子茶作りを今年は自宅でしてみました。 お茶にするのに安全な無農薬の柚子を探して、有り難いことに京都産のものを分けて頂いて、 1日かけて出来上がりました〜。 昨年は数人で賑やかにお茶作りしましたが、、、1人孤独…

12月もあと半月ほど、、、 あれもこれもしておかなくてはと、できてないことを考えると焦りますが、 先日は中国茶の先生が主催してくださったクリスマスパーティでゆったりとした時間を過ごさせて頂きました。 昨年に続き、、、テーブルコーディネーターをさ…

師走の慌ただしい時期なのに、ご参加頂いた皆様ありがとうございました。 場所は大徳寺近くの「ゆとりのじかん」さん。 かなり外は寒かったのですが、中はポカポカ。 まずは朗読は「12の贈り物」という素敵なお話し。 涙される方もあり、、、 奥村さんの大人…

高校の時からの友人から急に送られてた荷物。 綺麗な富有柿の包みにくるまれた立派な柿がたくさん。 嫁いだ先のお母様が作って来られた柿畑ですが、 ご高齢のため作業ができなくなられて、息子夫婦が受け継いで、、、 でも、そんな柿を育てるのはしたことの…

毎月の那智先生の植物の香り講座は、クリスマスが近づいて、 もみの木、ねずなど新鮮な植物の香りいっぱいの中で、 オレンジポマンダーや 焼きリンゴを作って この時期に大事な香りのお話と、クリーム作り。 それとリースなどを作るという盛りだくさんの内容…

白峯神宮の橘がたくさん実っています。 前にも写真を撮ったことがありますが、昨年2月だったんですが、、、現在、12月初旬になってる実がこのまま2月頃まで保つのかな？ 同じく橘の木があるので一度行ってみたいと思っていた「菓祖神社」へ。 吉田神社の中に…

野菜が高いのが続いているので、先日は京都の南の方の野菜の市場へ行ってきました。 今回は「そうめんカボチャ」と「紫の軸のサラダほうれん草」を初購入！ 「そうめんカボチャ」は見かけたことはありましたが、、、一度料理してみたくて買ってみました。 切…

今年のボジョレーヌーボー解禁日は１１月１７日だったそうです。 以前はすごくニュースになってワクワクしていた気がするけど、 時代の変化なのか、自分自身の変化なのか分かりませんが、、。 先週くらいにスーパーに行った時にたまたま見かけて購入。 銘柄…