先日、アーユルヴェーダ・ワークショップ「スパイス魔女」に参加してきました。 デモンストレーション形式なので、講師の先生お二人が作りながらお話ししてくださり、私たち見ているだけでしたが、 とっても手際よく、質問してもささっと答えて下さり、 美味…

台風接近で雨が続いています。 かなり気温も下がって、秋の気配がいろんなところに感じられますが、、、。 竹田駅の近くの市場のような、スーパーのような、 新鮮で、珍しい野菜や果物などを置いているお店でマンゴーも購入しました。 秋の気配なのにマンゴ…

中秋の名月は明日9月15日（木）で、満月は9月17日（土）。少しずれているようですが、綺麗なお月様が見えるといいですよね〜。 中国、台湾などの中秋節は9月15日（木）〜17日（土）までの3日間、日本で月見団子を食べるように、月餅を送り合ったりするなどお…

昼間はかなり暑くて日差しもきついのだけど、 時折吹く風は心地よく、 空を見上げるとうろこ雲のような、 目には涼しげな雲。 でも、京都はまだまだ日中暑いです 真如堂の月釜へ。涅槃の庭が見える茶室で美味しいお菓子とお茶を頂きました。 超初心者なので…

9月の気功・プチ薬膳教室は9月28日（水）です。 プチ薬膳のテーマは、、、 ～「夏の疲れを持ちこさず体を整えましょう」と「生月餅作りを楽しむ」～です。 まだまだ昼間は残暑厳しい日もありますが、季節は徐々に秋に向かっています。 月末頃にはすでにかな…

毎月一度の那智先生の植物の香り講座。 いつも美味しいランチは皆さんで作ってます。 昨日はターメリックを使ったベトナム料理、バインセオとトムヤムクン！ 野菜や柑橘類たっぷりで、美味しかったです〜。 黄色で丸いのでお月様の様 お腹いっぱいでうつらう…

昨日は蓮をテーマにしたお茶会。 韓国茶は初めてお点前を拝見させて頂きました。 チョゴリもとっても素敵で、、、 お茶は蓮の花の優しい香りがして、花の変化を楽しみながら美味しいお茶を頂きました。 その次はお抹茶。 水指の蓋が蓮の葉、、、芋の葉や梶の…

急に涼しくなってきましたね。 こんなに涼しいと早くアップせねばと思う写真があったので、、、 神戸の香港スイーツ「香港甜品店 甜蜜蜜 」さんへ。 Webサイトを見て、初めて行ったお店で少し道に迷いましたが、、 地下にある店内は女性でいっぱいでした。 …