先日、中国茶レッスンに行きましたが、 クリスマス前ということもあり、 先生が出してくださったお菓子やランチはクリスマスのイメージ いつもとっても素敵なコーディネートで、 お菓子も色合いが綺麗だし、美味しく、、、 中国茶の事以外にもいろんなことで…

何年前からでしょうか、、、 クリスマスシーズンになると開催される高橋克也さんのイラスト展、今年も行ってきました！ 2013年からかなぁ、、、 友人が仕事で出会われたイラストレーターさんで、ずっとご案内送って頂き、毎年この時期になると楽しみに観に行…

石川県 粟津温泉にある温泉旅館「法師」へ行ってきました。 なーんと1300年も続いているそうで、 中庭中央には皇族の方が泊まられた重要文化財「延命閣」という建物が見えてます。 延命閣のある中庭を囲んで、周りにいくつかの建物が廊下でつないであり、ぐ…

11月予定していたプチ薬膳教室を12月に変更して開催しました。 年末の忙しい時期に参加してくださった皆様に感謝です。 テーマは 〜お茶を楽しむ「プーアール茶飲み比べ」〜 〜「冬の薬膳」と「五香粉を知る」〜 今回は調理なしで、ゆっくりお茶を楽しんでい…

とは言っても更新とても遅いので、、、 実は12月初めころに植物の香りのレッスンで、クリスマスリースとスワッグ作ってきました。 クリスマスアドベント、、、クリスマスまでの4週間、クリスマスが来るのを楽しむ期間。 フレッシュグリーンを触るとやはり気…

今年、webでの再生回数が最も多かった楽曲が「ボヘミアン ラプソディ」と昨日、テレビのニュースで流れてました。 なんとその数、16億回！ すごい！私もカウントされてるってことよね。 中学生の頃にクイーンの曲を聴いて衝撃を受けて、初めて買ったレコード…

昨日南座へ初めて行きました。 京都に住んでて初めて、、、そんなことが沢山あります。 学生の頃に、歌舞伎は学生割引があるので一度は観ておいた方がいいと勧められたことありましたが、、、 それからウン十年 改修工事が済み耐震化されて、 11月から公演が…

今年は紅葉写真あまり撮ってませんが、どこもかしこも綺麗ですよね〜。 連日京都市内のバスはギューギューですけど 少し前ですが、、、 紅葉時期はどこも混むので朝早くから、紅葉を見に、この日は東山の高台寺へ。 秀吉を弔うために正室ねねが建立したお寺…

菰野町へ行った本当の目的はこちらパラミタミュージアム！ 般若心経の最初「般若波羅蜜多」の部分から名付けられた美術館とのこと。 あまり調べずに、、、池田満寿夫の版画作品を置いてるミュージアムかと思って行ったら、彫刻？彫塑かな？、、、般若心経シ…

三重県菰野町へ。 マコモが昔沢山生えていたことから、菰野（こもの）町という名前になったそうです。 まこもは前に調べたことがありました。美味しいですよ！ 2時間ほどかけて三重まで、、、お目当はパラミタミュージアムですが、 その前にまずは腹ごしらえ…

昨日小麦をあまり食べてない事を書きましたが、もちろん全ての小麦が悪いわけではないですし、 グルテンフリーを薦めるわけでもありませんので、、。 私の今の状態ではあまり小麦を取らない方が良いであろうという判断です。 以前、まーたん農園さんから送っ…

多分、小学生の頃からずっと朝はパン食だったと思います。 しかし、昨年末からステロイドフリーのお医者さまに通い始めて、なるべくパンを食べないようにしてます。 パンは小麦を使うので、日本で使われている小麦の多くは残留農薬も多く、アレルギーの原因…

11月25日までの東寺の秋季特別公開。 祝日や土日は人がいっぱいかなと予測して、平日にいきましたが、、、、 なんと、平日なのに人がいっぱい！ なぜなら今日は21日！弘法さんの日でした。 骨董やら陶器、着物、食品やらいろいろお店があり、人がいっぱい、…

木々が紅葉して美しくなってますが、、、 かなり前のこと、 春にも行かせていただいた「おくだばらえん」さんへ。 タイミング良い時に行かせていただき、 バラの良い香りを楽しめて、 農薬使用されてないので、花びらも安心して食べることもできて、 お茶や…

親族の事で色々あり、、、 しばらく更新ができませんでしたが、 少し落ち着いたので、久しぶりの更新です。 すでに終わってますが、旧三井家で開催されていた京菓子展をご紹介。 源氏物語をテーマにした京菓子の公募展で選ばれた、お菓子が邸内で展示されて…

中国茶イベントで大阪に行った時に、梅田阪急にも行ってきました。 書家 紫舟さんプロデュースのディスプレイ作業中の様子を先日テレビで見て、実際に見たくなって。 金属でできている文字のパーツと絵を組み合わせてあります。 展覧会も同時に開催されてま…

大阪で開催された中国茶のイベントに参加してきました。 潮州の茶文化のお話と美味しい潮州単叢茶を５種類もテイスティングさせて頂けました。 李先生から直接お話を聞けたり、 先生の淹れてくださったお茶を飲めたりと お菓子もお茶も本当に美味しく、、、 …

「ギャラリー中井」で開催中の、「うぶすな」、天野明美 さんと清水治助さんの作陶展を見に行ってきました。 前にお二人の作陶展「つちことば」に伺ったのは2年前。 2年前にギャラリーに伺ったのは4人ですが、 たまたま今日、なんと同じ時間にその4人がギャ…

台風が去って、今日は快晴。 昼間は暑いくらいでしたが、朝晩は涼しく過ごしやすくなってきました。 先週末の台風のコースがそれたおかげで京都では雨風があまり強くありませんでしたが、関東では被害が出たところもあり。 又、次の台風が発生しているようで…

急に朝晩涼しくなってきましたね〜。 先日、9月のプチ薬膳教室開催しました。 テーマは ～≪カラダのピンチを知る③乾燥≫と「秋の薬膳」～ 調理していただいたのは4品。 ・蓮根とエビの蒸し豆腐 ・白キクラゲと鶏の烏龍茶スープ ・舞茸と白菜の鮭ご飯 ・里芋き…

中秋の名月は昨日、9月24日でした。 （中秋節は9月22日から24日） 昨晩は京都では残念ながら雲が多く時折月が顔を出すくらいで、、、 でも、一昨日月曜日は綺麗な月を眺める事が出来ましたよ 三連休でお月見のイベントもいろいろあったようですが、残念なが…

いつも植物全般のお話や香りの事学ばせて頂いてます。少し前ですが、、、 先生が用意してくださるランチがいつも美味しく、、、 学びに行ってるのか、ランチをいただきに行ってるのかわかりませんが、 美味しく、楽しく、、、 花一輪、ひと枝も気持ち込めて…

台風21号の被害があったすぐ後に、今度は北海道での地震。 関空が水浸しになったり、クルマが横転したりと、衝撃的な大きな被害はテレビで流れていましたが、、、 京都では、嵐山の欄干が片側倒れてしまったり、 桜の名所、平野神社は拝殿が壊れてしまい、桜…

少し前から気になっていてたバタフライピー。 今朝、初めて飲んでみました。 目が醒めるような青色！ 青色濃いです。かすかな甘い味。 これにレモン汁を入れると、 色が赤紫に変わり、綺麗だわ〜。 爽やかなレモン味？で、綺麗な色も楽しみながら、ゆっくり…

空を見上げたら綺麗な月！ 満月かな？ 調べたら明日が満月ですね。 なんて明るく美しい月なんでしょ。 こんな日は美味しいお茶が飲みたくなって、 廬山雲霧という中国江西省のお茶を淹れて、 小鳩豆楽という美味しい落雁と一緒に頂きました。 小鳩豆楽は鳩サ…

こちらもかなり前のこと。 お客様があるからと、ちょっと張り切って いつもは使わない器を使ってみました。 なんか、忘れてる、、、 しばらく考えて、 あっ、鮎に塩するのを忘れたのに気がつきました いつも何か忘れます 普段は食洗機で洗える器を中心に使っ…

お子さんの夏休みで京都に帰省されていた方から、梨ゼリーを頂きました。 可愛らしい包みを開けると 籠の中に入っていて、 しっかり梨の食感があり、とっても美味しかったです。 凍らせてもシャーベットのようになり、美味しく頂きました。 千葉在住の方に頂…

かなり前、夏の初め頃だったかな、、、 海外在住の義妹が帰京したので、皆んなで鴨川の床へ。 京都生まれ、京都育ちの夫が床（ゆか）へ行ったことが無いというので ほんまですか？ 段々と日が暮れてくると料理が見えなくなってきて、これは何だろうと考えな…

ごめんなさい。本日アドレスを再度変更しました。 いろいろ 不具合がありまして、、、。 正しいアドレスに訂正しましたのでブックマークしていただいている方は再度修正お願いします ↓ ↓ ↓ https://yakuzen-karen.com ココロと体がウキウキと喜ぶような薬膳…

昼間はあいかわらずの猛暑続き、 でも、朝晩はほんの少し涼しく、、、 過ごしやすくなってきました。 昨晩は一日遅れの息子の誕生日のお祝い。 それと私のちょっとしたお祝いを兼ねて、 妹から貰った美味しいワインで乾杯。 オードブルちょこっと、ピザ、パ…